Die Genussdiebin: Produkttest

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Samstag, 19. Januar 2019

Rezension: Pure Foods - Vegan

Marie-Luis Rönisch 02:27 0 Comments

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Fakten zum Buch

Titel: Pure Foods

Autorin: Eva Leitold

vegan, mehr als 75 Rezepte

Verlag: Pure Life Edition

Preis: 16,50€

Um es vorweg zu nehmen: ich bin keine Veganerin, sondern eine leidenschaftliche Köchin, die gern gesunde und leckere Rezepte probiert.

Da der vegane Trend voranschreitet, weckte er schon vor einiger Zeit mein Interesse. Die Vielseitigkeit der veganen Küche ist schier grenzenlos. Was wir mit Fleisch oder Milchprodukten vollenden, schaffen Veganer mit neuen Ideen und aromatischen Gewürzen.

Wenn einem die Kreativität fehlt, sollte man sich in einem Kochbuch Anregungen suchen. Das habe ich getan und ich war begeistert. Die Aufmachung des Buches löste pure Freude aus und sorgte für einen recht grünen Wocheneinkauf.

Eva Leitold liefert in ihrem Buch „Pure Foods“ nicht allein eine Vielzahl von leckeren Rezepten, sondern erklärt ebenfalls wichtige Fakten rund um die so genannte Plant-based-Diet. Wer nun glaubt Veganer würden sich von Gras ernähren, darf gern über diesen Ausspruch schmunzeln und sich eines Besseren belehren lassen. Denn auf 153 Seiten bekommt man für fast jeden Anlass etwas geboten. Ich finde das Buch gerade für Einsteiger in die vegane Ernährung sehr geeignet, denn viele Lebensmittel hat man bereits Zuhause und es wird größtenteils auf fancy Produkte verzichtet. Die Rezepte sind einfach gehalten, aber überaus lecker und schmecken auch Fleischessern.

Selbst, wenn man nicht vor hat, vegan zu werden, so bietet Ewa Leitold hier eine gesunde Lebenseinstellung, nach der man sich an einigen Tagen in der Woche bedenkenlos richten kann. Wer also schon immer mal seinem Körper etwas Gutes tun wollte oder schlicht neugierig auf die vegane Küche ist, dem kann ich dieses Buch nur ans Herz legen.

Ich vergebe 5 von 5 Avokados <3

Freitag, 10. August 2018

Gelatelli-Produkttest

Marie-Luis Rönisch 12:21 0 Comments

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In den letzten Wochen durfte ich im Auftrag von Lidl die Hausmarke "Gelatelli" auf Geschmack & Beliebtheit testen. Bei den aktuell heißen Temperaturen stellte sich dieser Produkttest keineswegs als eine Herausforderung, sondern vielmehr als ein willkommener Segen dar. Freunde und Familie genossen einige ausgewählte Sorten, die ich mir für 15€ im Lidl kaufte. Ich entschied mich für eine bunte Mischung. Von Stracciatella, über Stieleis, Mangosorbet, bis hin zu Schwarzwälder-Kirsch war alles dabei.

Aufgabe bei diesem Test: gestalte ein leckeres Getränk mit dem Eis bzw. in Verwendung des Eises.

Mal abgesehen von den unzähligen Schoko-Stracciatella-Shakes, die im Bauch meines Neffen gelandet sind, machte ebenfalls der Maracuja-Mango-Drink ordentlich was her. Eine winzige Portion Schuss inklusive, eisgekühlt, geschmacksintensiv und schon träumte man sich auf eine tropische Insel hinfort. Das Mangosorbet war überaus köstlich und schaffte es ganz nach oben auf meine Beliebtheitsliste der Gelatelli-Marke.

Rezept:

50-80g Sorbet
300 ml Wasser mit Kohlensäure
1 TL Agavendicksaft
1 Passionsfrucht
2 EL Sambalita (Maracuja-Likör)
Saft 1/4 Limette

Alles in ein Glas geben und gut mischen, zuletzt mit Wasser auffüllen, umrühren und genießen. Mich erinnerte es an die Brisa Maracuja-Limonade aus Madeira, weshalb ich echt hin und weg war. Soooo lecker!

Übrigens: das Sorbet ist wunderbar luftig und hat auf 100g gerade mal 121 kcal. Da kann man ordentlich naschen.

Dicht gefolgt von dem Joghurt-Beeren-Eis & dem Tripple-Chocolat-Klassiker. Jedes für sich kann mit anderen Marken wie z.B. Magnum mithalten - daran besteht kein Zweifel. Nicht alle sind gut für Getränke geeignet oder schlicht zu schade ihre köstliche Aufmachung in Milch oder Alkohol zu ertränken. Am schlechtesten schnitt leider Gottes das Schwarzwälder-Kirsch-Eis ab, da es viel zu süß war. Ein bisschen weniger Zucker und man könnte den hervorragenden Geschmack auch mehr genießen. Ansonsten ist Gelatelli definitiv eine Marke, die sich gerne wieder in meinen Gefrierschrank verirren darf. Allen voran kann ich euch die leckeren Sorbets empfehlen, mit denen sich so manch köstliches Getränk mixen lässt.

An dieser Stelle danke ich Lidl und Brandsyoulove für diesen interessanten Produkttest, der mir die heißen Tage versüßt hat.

Donnerstag, 19. Juli 2018

Berief Produkttest

Marie-Luis Rönisch 07:23 0 Comments

Crepè mit veganer Schokocreme, Banane & Vesana ( 462 kcal )

Vegane und Vegetarische Produkte gehören inzwischen für viele Menschen zum Alltag und sind längst keine Besonderheit mehr. Inzwischen überzeugen sie durch gute Inhaltsstoffe und eine geschmacklich perfekt abgestimmte Zusammensetzung.

Für mich steht eine vegane Ernährung nicht im Fordergrund, aber ich finde es interessant und abwechslungsreich, mal etwas Neues auszuprobieren. Täglich das Gleiche auf dem Teller zu haben, würde mich früher oder später langweilen und in alte Muster verfallen lassen. Deshalb versuche ich vegane und vegetarische Gerichte in meine Woche zu integrieren. Dies geht natürlich hervorragend, wenn man Alternativen im Laden kaufen kann.
Die Firma Berief stellte mir ein großes Testpaket zusammen, dass mich zu neuen Gerichten inspirierte. Hier findet ihr einige Tipps und eine Auswahl an Produkten, die ich euch empfehlen kann.

Geflügel-Bifteki mit Zaziki, Brot und Gemüse (525 kcal)

Zum Zaziki:
Wenn ich es nicht selbst mache, kaufen es meine Familienmitglieder gern bei Kaufland. Keine Ahnung woran es liegt, aber mein Magen mag gekauftes Zaziki offenbar gar nicht. Bei diesem Produkt war das anders. Super gut verträglich und auch noch kalorienärmer . In Verbindung mit dem Fleisch ein Traum und man schmeckt keinen Unterschied. Nascht man es roh, bemerkt man einen dezenten Sojageschmack, den ich durch meine Joghurts gewöhnt bin. Nicht aufdringlich, sondern mild. Das Zaziki hat es auf meine Liste neuer Lieblingsprodukte geschafft. Wer es vegan mag oder Kalorien zählt, wird positiv überrascht sein. Definitiv empfehlenswert 👍

Knusper-Tofu (628 Kcal)

Den Tofu erst abtropfen lassen, dann in Würfel schneiden und mit etwas Stärke bestäuben. In Eiweiß tunken und anschließend im Cornflakes-Jalapenios-Knoblauch-Salz-Gemisch wälzen. Ab in den Ofen bis sie wunderbar knusprig geworden sind und danach mit Reisnudeln, Rotkohl, Zucchini und einer süß-salzigen Austernsoße servieren. Fertig. So habt ihr Tofu gewiss noch nie gegessen.

Weitere Bilder und Berichte zu den einzelnen Produkten folgen.

Montag, 2. Juli 2018

Saltletts-Produkttest

Marie-Luis Rönisch 13:36 0 Comments

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Für diesen Produkttest hatte ich mich bei Brandsyoulove beworben, weil mein Interesse wirklich groß war. Ich kannte bereits andere Produkte von Lorenz, fand diese immer recht schmackhaft, baute sie aber nie in meinen Alltag ein - von Familienfeiern mal abgesehen.

Die Saltletts dagegen, bewiesen hochwertige Kräcker-Qualität und regten meine Kreativität an. Schnell stand fest, die luftig, leichten Kräcker mit der dezent salzigen Note, eignen sich für wunderbare Kombinationen in der Küche. Gemeinsam mit meiner Familie und einigen Freunden wurden die Kräcker getestet. Mit Käse und Basilikum machten sie eine sehr gute Figur, aber auch roh eigneten sie sich als perfekter Snack für die Arbeit oder Berufsschule. Außen kross, innen weich und lecker, eroberten sie schnell mein Herz. Als Sushi-Imitat mit Corned Beef waren sie ein wahrer Renner und gewonnen regelrecht an Beliebtheit.

Fazit: Die Saltletts werden auch in Zukunft ihren Weg in meinen Einkaufskorb finden. Da sie perfekt als Vorspeise geeignet sind, man sie als Snack für unterwegs genießen oder für Familienfeiern entsprechend herrichten kann, werden sie auf gar keinen Fall in Vergessenheit geraten. Vergleichsweise muss ich gestehen, dass dies bisher mein liebstes Produkt von Lorenz ist. Ich mag den dezenten Geschmack, die krosse Hülle und diese Luftigkeit der Saltletts sehr gern. Definitiv empfehlenswert <3 Anregungen seht ihr auf den Bildern ;)

Ein dickes Dankeschön an Lorenz und Brandsyoulove, dass ich dieses Produkt testen durfte.

Manner - Produkttest

Marie-Luis Rönisch 12:01 0 Comments

Manner-Produkttest

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Dieses wundervolle Testpaket wurde mir durch Kjero kostenlos zur Verfügung

gestellt. Ich kam wirklich kaum aus dem Staunen heraus. Die Waffeln mögen klein aussehen, sind für eine Person aber echt groß. Wie ihr auf dem unteren

Bild sehen könnt, erhielt ich 9 Waffeln in 3 Sorten.

Ich kenne die Waffeln in der Schokovariante aus meiner Kindheit. Sie waren das - must have - im Österreichurlaub 😁

Gemeinsam mit einigen Kollegen, Freunden und Familienmitgliedern wurden die Waffeln vernascht und genossen. Während Vanille durch den intensiven Bourbonvanillegeschmack punkten konnte, stach Haselnuss durch ein harmonisch süß-nussiges Aroma heraus. Da wirkte Schokolade auf einmal langweilig. Aber keine Sorge, die Waffeln machten so einige Naschkatzen glücklich. Sie eigneten sich perfekt zum Verschenken, Teilen oder als Snack für zwischendurch.

Sie peppen jedes Frühstück bzw. jede Nachspeise auf. Am besten schmeckte mir Blaubeerquark mit Vanillewaffeln. Diese Kombination gewann so einige Fans in der Familie.

Abschließend kann man sagen, dass ich seit dem Produkttest in jedem Laden, einen Blick auf die Waffeln geworfen und bereits einige nachgekauft habe. Sie wecken wundervolle Erinnerungen an meine Kindheit, sind nach wie vor genauso lecker wie früher und definitiv jede Sünde wert <3

An dieser Stelle möchte ich mich noch einmal bei Manner und Kjero für das wundervolle Paket bedanken.

Produkttests und Empfehlungen

Marie-Luis Rönisch 08:19 0 Comments

Produkttests / Kooperationen

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Folgende Produkte wurden mir kostenlos zur Verfügung gestellt:

♥ Manner (Schoko-, Vanille- & Haselnusswaffeln)
♥ Lorenz (Saltletts)
♥ Berief (div. Produkte)
♥ Wohltuer (Kakaonibs)
♥ Leicht & Cross (versch. Sorten)
♥ Dr. Kargs (Proteinkräcker, Rosmarinkräcker)
♥ Gewürze der Welt (Gewürze)
♥ Seeberger (Himbeerporridge + Cranberries)
♥ Henosa (versch. Produkte)
♥ Culinarico (Gewürze)
♥ Die kleine Lunchbox (Glasflasche)
♥ Gelatelli (Eis)
♥ Koawach (Kakao)
♥ Milka (Chocolate Crisp)
♥ Frankonia (Schokolade, vegan)
♥ Guzinos (Gemüsesnack - vegan)
♥ Ehrmann (Proteinpudding - Karamell, Schokolade, Vanille)
♥ Dr. Oetker (Kuchenschätze)
♥ Garden Gourmet (vegetarische Gemüsebällchen)
♥ Deli Schmalz - Knoblauch, Zwiebel, Kräuter
♥ Biojäger Hanf- & Kürbiskernöl
♥ Mon Cheri
♥ Listerine
♥ Orodiparma Pestos
♥ Penny Biomarke
♥ Hanuta-Riegel
♥ Saltletts
♥ Kinder - Jogurt'in
♥ tic tac fresh
♥ Dr. Goerg Nussmuse / Kokosmus
♥ Allos Teekalender
♥ Exquisa Fitline
♥ NOA Hummus
♥ Saupiquiet Thunfischcreme
♥ Bergader Obazda

Kochbuchempfehlungen & Rezensionen:

♥ Pure Foods - Eva Leitold (vegan)
♥ 5 Zutaten Küche - Jamie Oliver
♥ Food & Harmony - Lee Watson
♥ Koreanisch Kochen - Lauren Chattman

Selbstbezahlt:

Abonoment "Vernasche die Welt"

♥ Special Box 1 (September 2018)
♥ Mexico Box (Oktober 2018)