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Donnerstag, 19. Juli 2018

Melone mit Kokoschips

10:09 0 Comments
 Sommerzeit - Melonenzeit. Wer kennt das nicht? An heißen Tagen könnte man eine ganze Wassermelone verdrücken, am besten gekühlt, saftig und süß. Aber auch in Kombination mit anderen Zutaten, machen Melonen jedweder Art eine tolle Figur. Z.B. als Frühstück ...


(141 kcal)
Einkaufsliste:

250g Melone
1 EL Kokoschips
15g Haferflocken
Heidelbeeren
1 TL Kakaonibs
1 Passionsfrucht

In einer beschichteten Pfanne (ohne Öl) die Kokoschips und Haferflocken leicht rösten. Währenddessen die Melone in mundgerechte Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel geben, die gerösteten Chips und Haferflocken darüber verteilen. Für den säuerlich-fruchtigen Geschmack sorgt das Hinzufügen einer Passionsfrucht. Für den Crunch ein paar Kakaonibs und Heidelbeeren dazugeben. Schon habt ihr eine Schüssel voller leckerer Zutaten, die zusammen ein perfekt abgeschmecktes Frühstück ergeben.