Ihr wollt sündigen und trotzdem an eure Linie denken? Ein bisschen von beidem, ohne ein schlechtes Gewissen zu bekommen? Dann werdet ihr den leckeren Taccosalat gewiss lieben.
(495 kcal)
Einkaufsliste
Salat - nach Wahl
100g Bratpaprika
1 rote Zwiebel
100g Rinderhackfleisch
3 Tomaten
50g Gurke
2 EL Creme Legere / Schmand
1 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Knoblauch
1 TL Zucker
50g Mais
Taccochips
1 EL Olivenöl
Das Rinderhack in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die einzelnen Gemüsesorten in einer Schüssel schichten und mit dem Salat anfangen. Er bildet so zusagen den Grundstein der Bowl. Die Taccochips abwiegen und dazureichen bzw. einige zum Anrichten verwenden. Für das Dressing Creme Legere, Tomatenmark und die Gewürze miteinander vermengen. Eventuell etwas Wasser dazugeben, um es cremiger und flüssiger zu machen. Die Bratpaprika werden nur kurz mit etwas Olivenöl und Meersalz angebraten und schmecken hervorragend.
